Quand on avance à reculons , on recule?Aprés une floppée de négociations pour créer un label biologique européen. l'Europe en a pondu un,qui prévoit la mise en place d’un label biologique européen à partir de 2010. Tout produit biologique sera alors marqué par ce label mais les labels nationaux pourront y être adjoints, afin de ne pas dérouter les consommateurs qui y sont déjà habitués.
Si, du côté de la commissaire européenne à l'Agriculture, il s’agit d’«un excellent accord qui aidera les consommateurs à reconnaître plus facilement les produits biologiques dans toute l'UE», les professionnels du secteur, eux, sont beaucoup plus sceptiques et craignent une agriculture biologique à deux vitesses. Ainsi, les produits bio pourront contenir des traces d'OGM, la tolérance accordée étant de 0,9%. Cette mesure est destinée à protéger les agriculteurs bio concernés par une éventuelle contamination par des OGM cultivées non loin de leur propre production. Les agriculteurs devront cependant apporter la preuve que a contamination ne résulte pas d'une négligence de leur part. |
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LE CLONAGE
TCHERNOBYL
Le monde fut ébranlé : il y a AVANT et APRES Tchernobyl
incidents nucleaires accidents et incidents dans le monde depuis 1960
tricastin 2000/2008
chez nous l'erreur humaine n'existe pas ?
Echelle INES
mesure de la gravité des incidents ou accidents
Prevention nucleaire
Que faire en cas d’accident nucléaire avec rejets radioactifs
Crée
en 1991 par l’Afnor (Association française de normalisation) le label
NF environnement récompense les produits de grande consommation (sauf
denrées alimentaires, boissons, produits pharmaceutiques) dont l’impact
sur l’environnement de tout le cycle de vie est réduit. La
Fleur est le label européen créé pour tenter d’homogénéiser la
multitude de labels certifiés en Europe (NF Environnement, Ange bleu
pour l’Allemagne, Cygne blanc pour les pays nordiques). Il est
légèrement moins exigeant que NF Environnement. Le
label AB (Agriculture biologique), propriété du ministère de
l’Agriculture, est octroyé aux produits composés d’au moins 95%
d’ingrédient bio, qui utilisent très peu ou pas de pesticides. Un label
de grande exigence qui voit les producteurs régulièrement audités par
des organismes certificateurs indépendants. Le
label biologique européen, crée en 2000, assure que le produit st
conforme à la réglementation européenne imposant un respect des
équilibres naturels (absence de pesticides, d’engrais chimiques,
d’OGM…). La culture de celui –ci doit également respecter la
biodiversité des sols, et permettre une économie d’énergie fossile.
Ecrivez-nous . S'il y a , à votre connaissance, des évènements, des inventions , des trucs , des savoir-faire ,
dont il faudrait parler ,dites-nous le : nous ne sommes là que pour ça. . Nous ne relaierons , par contre , jamais , aucune information politique
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les LABELS
Le
label MSC (Marine Stewardship Council) a été crée par Unilever (premier
acheteur mondial de produits de la mer) et el WWF pour récompenser les
pêcheries aux pratiques responsables et garantir au consommateur qu’il
n’a pas, par son achat, participé à l’extinction d’une espèce.
Ce label désigne 80% des produits équitables vendus en France. Il garantit une production selon le principe du développement durable et assure que les producteurs perçoivent une rémunération juste.
Créé en 1993 par les ONG WWF et Greenpeace, le label FSC (Forest Stewardship Council) certifie le bois issus dune exploitation durable des forêts. Chaque année des audits sont réalisés pour vérifier la protection de la biodiversité et le respect des droits sociaux. Carrefour, Castorama, Leroy-Merlin, Casa, Nature & Decouvertes commercialisent certains de leurs produits en bois sous ce label. N’hésitez pas à solliciter les vendeurs pour vous en assurer et exigez le certificat correspondant au produit.
Le label PEFC (Pan European Forest Certification) a été créé en 2001 par un groupe industriel du bois pour répondre au FSC…S’il garantit, lui aussi, une gestion durable des forêts, il reste moins exigeant que le premier.
L’Union Europénne encourage ce label qui a été lancé par l’Agence américaine pour la protection de l’environnement (EPA). Il garantit une consommation d’énergies moins élevées que la moyenne sur les appareils informatiques, qu’ils soient en veille ou allumés.
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de récolte
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de maturitéDans le cadre du Grenelle de l'environnement, J-L. Borloo souhaite que par étapes successives jusqu'en 2015, les enfants puissent avoir des repas bio dans les cantines.
Le marché de la restauration scolaire présente en effet une structure très favorables à l’introduction de produits bio , notamment lorsque la gestion de la cuisine centrale est concédée à un prestataire privé.
Le groupe Sogeres a annoncé qu'il allait atteindre 20% de bio en restauration scolaire d'ici 2012. De son côté, Avenance Enseignement sert depuis la rentrée des repas avec 50% de bio dans toutes les écoles de Saint-Etienne, soit 2.200 couverts par jour. Le pourcentage augmentera de 10% chaque année pour atteindre le 100% bio en 2014. Avenance s'est engagé à favoriser les circuits courts, avec des produits saisonniers, de provenance régionale.
le secteur souffre , hélas , encore d'un manque d'organisation:il n'y a pas de filière de distribution et les producteurs ne savent pas répondre aux appels d'offres des collectivités , il serait grand temps que nous cessions de papoter et d'attendre que cela soit organisé pour pouvoir critiquer ce que d'autres auront créé !!!
L’agriculture biologique est une forme d'agriculture sans engrais et sans pesticides de synthèse , excluant les OGM
Il s'agit d'une technique qui préconise l'agrosystème traditionnel mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles naturels.
Ce type d'agriculture est basé sur la rotation des cultures, les engrais naturels, le compostage, la lutte biologique, le sarclage mécanique pour maintenir la productivité des sols et le contrôle des maladies et des parasites. Les méthodes biologiques sont étudiées en agroécologie.
L'abréviation « bio », implique une certification attribuée correspondant à des normes et à des cahiers des charges, et le mot est, souvent, légalement protégé. Plusieurs labels internationaux de reconnaissance pour ce type d'agriculture ont été définis, dont le Label AB.
AB est une marque collective de certification, d’usage volontaire et propriété du ministère de l’agriculture.
Elle identifie les produits d'origine agricole destinés à l'alimentation humaine ou à l'alimentation animale qui respectent, depuis le producteur jusqu'au consommateur; la réglementation et le contrôle bio tels qu’ils sont appliqués en France, ainsi que de fortes exigences de traçabilité.
Dans le cas des aliments composés, la marque AB garantit un minimum de 95% de produits d'origine agricole biologiques, le reste étant composé de produits non disponibles en bio en quantité suffisante (produits exotiques, certaines épices…).
Les conditions d’usage de cette marque ainsi que son graphisme sont contrôlés par l'Agence Bio, sous la responsabilité du ministère de l’agriculture.
En un mot comme en cent, l’agriculture biologique est une méthode de production agricole qui offre au consommateur une nourriture savoureuse et authentique tout en respectant les cycles naturels des plantes et des animaux.Mais l’agriculture biologique fait également partie d’une filière d’approvisionnement plus étendue qui comprend la préparation des aliments, la distribution, le commerce de détail et au final , les consommateurs. Chaque maillon de cette filière joue un rôle bénéfique dans divers domaines :
Quand vous achetez une pomme bio au supermarché ou choisissez un vin fabriqué à partir de raisins biologiques au restaurant, vous avez l’assurance qu’ils ont été produits selon des règles strictes de respect de l’environnement et des animaux.
Ben , en france , on cause
Tous nos grands voisins sont devant nous en % de taille des terres bio : l'Italie est championne d'Europe (elle totalise le cinquième des surfaces), suivie de l'Espagne, de l'Allemagne et du Royaume-Uni. La France est cinquième pays pour l'importance des terres, mais le 21e en part de la production biologique dans le total de l'agriculture (2%).
Ridicule si l'on nous compare par exemple à l'Autriche dont 13% des surfaces cultivées le sont en bio, l'Italie, la Lettonie et l'Estonie (9% pour les trois) ou encore la Grèce (8%). Et si l'on considère que la moyenne européenne est de 4 à 5% des terres cultivées en bio, on voit que la France, avec ses 2% est très loin du compte.
Alors on importe...
Nouvelles incitations fiscales pour l’agriculture biologiquePour inciter les agriculteurs à augmenter les surfaces cultivées en mode biologique et bénéficier du label agriculture biologique, les aides allouées dans le cadre du programme de développement rural 2007-2013, en cas de reconversion de l’agriculture conventionnelle vers l’agriculture biologique, sont déplafonnées.
Ces aides, versées pendant 5 ans après la signature d’un contrat d’engagement, étaient jusqu’alors plafonnées à 7 600 € par an par exploitation.
Elles permettent aux agriculteurs de faire face à une période de transition (de 2 ans pour les cultures annuelles et de 3 ans pour les cultures pérennes), pendant laquelle les produits ne peuvent pas être commercialisés sous l’appellation « Agriculture biologique ».
Le montant des aides à l’hectare varie selon le type de culture :
Par ailleurs, l’article 121 de la loi de finances pour 2009 double le plafond du crédit d’impôt en faveur des agriculteurs biologiques, qui passe de 1 200 € à 2 400 €, ainsi que la majoration par hectare bio dorénavant de 400 € contre 200 € auparavant (dans la limite de 1 600 €, au lieu de 800 €).
Enfin, l’article 113 autorise les communes et leurs groupements, s’ils le souhaitent, à exonérer de taxe foncière sur les propriétés non bâties (TFNB), pour une durée de 5 ans, les terrains agricoles exploités en mode biologique.
Cette exonération s’applique pour les impositions établies à compter de 2010 dès lors qu’il y aura eu une délibération en ce sens avant le 1er octobre 2009, pour les parcelles exploitées en mode biologique en 2009.
| Agriculture dite raisonnée | Agriculture durable | Agriculture biologique |
|---|---|---|
| N'utiliser que des produits bénéficiant d'une autorisation de mise sur le marché et autorisés pour les usages considérés, en respectant la dose homologuée | OGM, antibiotiques, hormones interdits dans l'alimentation animale | Pesticides chimiques (insecticides, fongicides, désherbants etc.) interdits |
| Connaître les précautions d'usage obligatoire (période d'application, délais avant récolte, dose maximale autorisée) afin de réduire les risques de dépassement des limites maximales de résidus et de pollution | Fertilisation azotée minérale, moins de 50U/ha sur prairies et 100U/ha sur céréales | Pas d'engrais chimiques. La fertilisation azotée est exclusivement organique, de préférence à base de compost |
| Connaître le cas échéant les restrictions d'usage des produits définies localement | Pesticides: un seul fongicide sur céréales au maximum aux 2/3 de la dose homologuée, insecticides et régulateurs de croissance interdits | Pas d'OGM, pas de régulateurs de croissance |
| Être abonné à un service de conseil technique indépendant de la commercialisation des produits (par exemple les bulletins d'avertissement agricole de la protection des Végétaux) ou à un service de conseil technique de distributeur agréé pour la distribution de produits phytosanitaires | Rotation minimale de trois ans, sols nus interdits en hiver | Pas de traitements antibiotiques systématiques. La plupart des additifs alimentaires sont interdits |
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| Nectarines | |
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| Oranges | |
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| Pêches | |
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| Poires | |
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| Pruneaux | |
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| Rhubarbes | |
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What are thumbshots?
